Bij Indonesisch eten denken we vaak aan pindasaté, lontong en soto ayam. Dit zijn allemaal klassieke voorbeelden van Indonesisch straatvoedsel, maar veel autochtone Indonesiërs hebben ook toegang tot een meer formele eetcultuur. De Indonesische keuken is uitgebreid en verschilt van regio tot regio, maar het is niet moeilijk om authentieke restaurants in uw omgeving te vinden als u weet waar u moet zoeken. Of je nu nieuw bent in de lokale Indonesische restaurantscene of op zoek bent naar iets nieuws, we hebben wat essentiële informatie op een rijtje gezet over uit eten gaan als Indonesiër.
Wat is een Indonesisch restaurant?
Een Indonesisch restaurant is een soort restaurant dat authentieke, traditionele Indonesische gerechten serveert. Indonesische restaurants zijn de beste plaats om naartoe te gaan als u authentieke Indonesische gerechten wilt proberen zoals saté sambal, saté gawang, ketupat, en nasi goreng. Het eten in Indonesische restaurants staat vaak bekend als Mie of Nasi.
Veel mensen denken dat een Indonesisch restaurant alleen een Indonesisch restaurant is als het Indonesisch eten serveert. Dit is niet het geval. Een Aziatisch restaurant dat Indonesisch eten serveert, is bijvoorbeeld ook een Indonesisch restaurant.
Als Indonesiër kun je ook zeggen dat je Indonesisch wilt eten. Als Australiërs zeggen dat ze Indonesisch willen eten, bedoelen ze meestal het eten uit hun land.
Waar vind je authentieke Indonesische restaurants?
De meest authentieke Indonesische restaurants vindt u in uw eigen buurt. Dit zijn waarschijnlijk de beste plaatsen om Indonesisch eten te proeven, want Indonesiërs eten meestal dicht bij huis. U kunt ook zoeken naar Indonesische restaurants op sociale media om te zien of uw favoriete Indonesische restaurants pagina's hebben op Facebook of Instagram. Je kunt ook aan je Indonesische vrienden vragen waar zij graag naartoe gaan voor een voorproefje van thuis. Gwendo Food is een authentiek Indonesisch restaurant binnen Nederland waar je goed Indonesisch eten kan proeven.
Er zijn veel Indonesische restaurants in Australische steden, maar soms kan het moeilijk zijn om een authentiek Indonesisch restaurant in je stad te vinden. Als je op zoek bent naar een authentiek Indonesisch restaurant in je stad, probeer dan rond te vragen bij je Indonesische en niet-Indonesische vrienden, of kijk online. Als er Indonesische Facebook-groepen zijn, kun je het ook in de groep vragen. Indonesische restaurant groepen kunnen een geweldige bron zijn voor het vinden van nieuwe Indonesische restaurants in uw omgeving.
Tips voor het bestellen in een Indonesisch restaurant
- Bestel een sate sambal, gula merah en nasi goreng als u naar een Indonesisch restaurant komt. Dit zijn must-haves voor elke Indonesiër. Bestel ala carte als u geen grote fan bent van sate sambal of iets nieuws wilt proberen. Je kunt ook gula merah sambal bestellen als je geen zin hebt in pittig. Gula merah is een rode kokossaus die gewoonlijk bij nasi goreng wordt geserveerd.
- Eet uw gula merah sambal met witte rijst om de pittigheid te verdunnen.
- Probeer een bijgerecht te kiezen dat past bij uw sate sambal, gula merah en nasi goreng.
Slotwoorden
Uit eten gaan als Indonesiër is een geweldige manier om nieuwe gerechten en culturen te ervaren, en om nieuwe smaken en kruiden te proberen. Als u op zoek bent naar een afwisseling van uw gebruikelijke Australische eten, zijn Indonesische restaurants een geweldige manier om nieuwe keukens en smaken te ontdekken.
Het vinden van een authentiek Indonesisch restaurant kan lastig zijn, maar er zijn een paar dingen die je kunt doen om je te helpen een authentiek Indonesisch restaurant te vinden. Probeer eerst uw buurt te bezoeken, en kijk of een van uw Indonesische of niet-Indonesische vrienden u kan helpen een goed restaurant te vinden. Je kunt ook online zoeken naar Indonesische restaurants, of zoeken naar Indonesische restaurantgroepen op Facebook of Instagram.